在重庆彭水,红薯被称为红苕,因此,红苕制成的粉叫做苕粉,是当地的特产。重庆彭水县龙须晶丝苕粉有限公司董事长、也是彭水红薯发展的领头人之一----葛先萍,带领彭水的红薯产业逐渐形成从种植培育到产品深加工的完整产业链,以郁山晶丝苕粉为代表的近10个产品已成为渝东南乃至重庆的品牌,销往香港、新加坡、韩国等,并逐渐出口更多的国际市场。

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郁山晶丝苕粉:始终如一的的生产技艺获认可

郁山龙须晶丝苕粉之所以如此受到大众认可,离不开它始终如一,健康、安全、卫生、绿色的产品质量。

葛先萍表示:从红薯种植开始,就始终坚持坚持不用农药,不用化肥,保持红薯的品质。制作原料---红薯淀粉,在生产工艺上采用全自动淀粉设备生产线、坚持鲜薯加工、坚持零添加,这样做出来的粉丝口感才会好,形成食品后,在餐桌上真正成为绿色健康的食品。

粉丝的质量取决于优良的工艺和高品质的原料保障,而淀粉是做粉丝的基础原料。在生产制作苕粉时,重要的材料便是红薯淀粉,使用专业红薯淀粉加工设备,层层过滤掉杂质,淀粉纯度高,才能制出白如乳酪,状若羊脂的红薯淀粉。其后,再经过专业粉丝机的制作工序,便能得到晶莹剔透、口感的郁山苕粉。

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 1998年葛先萍在艰苦条件下创业,并没有专门的产房,而是选择家庭手工作坊的形式生产制作红薯淀粉,淀粉制作工艺好,做出来的粉丝透明度高,一时间,远乡近邻都知道葛先萍做的苕粉好,慕名来购买。纯利润达到一万多元。带着辛苦挣来的一桶金,葛先萍在苕粉加工这条道路上越走越远,不断扩大经营规模,于是,二年产量两万斤,三年产量四万斤。

2003年5月成立专业合作社,专业合作社负责组织农户做土地整合、种植、肥料的发放。

2008年开始引进高淀粉红薯新品种试种,向农民免费发放种子,提供技术服务,提高收购价格,调动农户的种植积极性。

2009年初成立公司,后于2011年9月正式统建为重庆市郁山镇龙须晶丝苕粉有限公司。


联手固德威红薯淀粉设备,助力郁山晶丝苕粉更上一层楼

2011年公司成立后,面对巨大的市场需求,葛先萍意识到,现有的机器设备工作能力、红薯收购量以及产品种类远不足以满足公司发展需要,加之随以时代科技,机械制造领域的智能化发展,她了解到,不同于手工制作淀粉的生产方式,机械生产明显更为高产并且同样健康安全无公害,淀粉质量更为精纯,制作出的粉丝卖相极好,口味,生产力也得到大幅提高。

于是,葛先萍顺应时代发展,选择购入专业红薯淀粉加工设备。用机器生产代替人力加工,保证郁山晶丝苕粉逐年快速增长的销售量。

2012年,葛先萍通过网络渠道初步了解来自河南省南阳市的固德威薯业机械装备有限公司。再经过熟人朋友的大力推荐,她电话联系到固德威杨总,询问关于红薯淀粉加工设备的具体信息,杨总向她详细介绍了产品信息。

初次电话沟通,给双方都留下了良好的印象,于是葛先萍来到南阳市固德威薯业机械装备有限公司的设备生产车间,实地考察项目,亲身了解现代化机械设备生产线的优势与特色。

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面对葛先萍满怀着热情与责任的工作态度,杨总包括固德威公司的工程师、销售人员拿出始终如一的服务精神,诚恳热心的接待考察人员,使葛先萍感受到固德威公司的专业与实力,加之葛先萍了解到固德威旗下产品---自动化淀粉生产线能够全程机械化完成从原料输入到成品淀粉产出整个过程,自动化程度高、需求人力少、劳动强度小、加工时间短。可根据用户实际情况定制合适的生产线,满足客户的不同需求,而这一点正好满足葛先萍女士的需要。于是就这样愉快敲定了首次合作。自此,固德威淀粉设备与葛先萍晶丝苕粉公司展开了一系列深度合作。

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苕粉客户观看生产过程

在2012—2014年间,葛先萍先后分两次自固德威购入淀粉设备,现已顺利投入生产使用。。

一次全新尝试: 2011年,20余万元购入固德威薯业红薯淀粉自动生产线,从鲜薯入机到成品干淀粉的产出,仅需不到30分钟,不仅淀粉的产量提高了,更生产出更为优质的淀粉,帮助提升了郁山晶丝苕粉的整体质量,取得了良好的效益。2011年---2012年公司年产值达到2000--3000万。葛先萍并未止步于此,而是带着对红薯深加工行业的巨大信心,开始朝着更远大的目标前进。

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红薯淀粉自动生产线

二次升级设备:2014年,随着事业规模愈加扩大,葛先萍加大投资,选择升级设备,再次购入两套淀粉设备,并要求设备的材质包括清洗设备全部为不锈钢材质。机器使用寿命、淀粉生产力、淀粉的品质又得到大幅提高。2014年葛先萍在彭水全县境内收购红薯15000吨,产出苕粉3000吨,产量和产值比2013年扩大了近5倍,带动2000多农户在红薯一项上的年均收入近万元。合作社生产的晶丝苕粉除了销往重庆主城和周边省市外,还远销香港、日本、韩国和英国等地,生产力得到大幅提高。 随着紫薯产业链的开发深入,葛先萍预计2018年能突破一个亿。

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红薯淀粉生产线

在售后回访过程中,葛先萍表示,在固德威购买的设备帮助提高了鲜薯加工量。红薯淀粉色泽洁白细腻,制作出的晶丝苕粉晶莹剔透,煮食后的味道更是让客户赞不绝口。

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把握好了淀粉关,那么,制出的粉丝粉条质量同样也是上品。相信,在葛先萍的带领下,彭水龙须晶丝苕粉的脚步将会长长久久的走下去。

在葛先萍坚持不懈继续坚守在红薯深加工事业的同时,固德威作为基础却关键的机械辅助力量,将聚焦薯业机械,站位科技前沿,继续引领行业发展。为薯类淀粉加工设备领域做出更多的贡献,帮助像郁山晶丝苕粉一样的薯类加工企业更上一层楼!