以前做红薯淀粉还要人工过滤,看看现在的自动过滤红薯淀粉机
时间:2020-07-20 09:14:11 来源:固德威薯业 作者:固德威薯业

在红薯淀粉的加工过程中,过滤是为了滤掉红薯块根中的纤维、果粉、油粉、石子、砂砾等杂质及非淀粉物质。目的是为了保证淀粉的纯净度,使淀粉的口感更好。但是以前的淀粉制作方法,没有机械设备辅助,一切只能靠人工完成,因此在过滤红薯淀粉时,都是使用吊袋过滤、自然沉淀来达到油粉分离的目的。


红薯淀粉加工-人工过滤


一. 为什么要过滤呢?


红薯刚从地里收上来时,夹杂不少的泥土石块,即使经过多道清洗、粉碎筛分工序的处理,仍会裹挟少量的砂石在淀粉浆中,残留的这些杂质十分影响淀粉色泽外观与口感。过滤的作用就是去除这些小砂砾、细微泥沙。


红薯淀粉机-红薯原料


二. 过滤专用的设备都有哪些?


1.淀粉的初次过滤是在粉碎工段,专用的红薯淀粉机因为采用了独特的三级挤压技术,在粉碎红薯的同时,不断重复进行淘洗、过滤和挤压,不仅高效提取淀粉,也能过滤掉一部分砂石物质。


2.细滤机、微滤机:这是专门用来过滤淀粉的两种设备,对粉碎后的淀粉进行过滤,设备内部有精细筛网,有效去除淀粉中的细微杂质。充分保障过滤精细度。


3.除砂除泥器:名字就代表它的用途。连续排除泥沙,充分去除淀粉中细微杂质颗粒,保障淀粉最终口感与品质。多用于规模化加工、对淀粉品质有严格要求的企业和用户。


4.旋流站:旋流站代替的就是传统淀粉制法中的沉淀池工艺。洗涤、精制、浓缩淀粉,分离淀粉浆中的非淀粉物质,也有提高淀粉百度的作用。这种设备大大缩短工期,提高淀粉质量。


 红薯淀粉机-机械过滤淀粉