淀粉是薯类作物中贮存的养分，储藏在红薯、马铃薯、木薯等块茎中，在破解过滤提取的加工过程中，大量水分与淀粉颗粒混合循序进入标准化的淀粉加工设备中。通过多种机械化加工手段，将淀粉颗粒提纯烘干，呈现细腻松散的粉末状。

目前，我国大型的机械化薯类淀粉加工厂不多，中小型的淀粉厂和简易的淀粉加工作坊占据更多市场，淀粉加工方式不规范，采用落后的开放式工艺，手工操作或部分机械化操作，存在淀粉加工设备简陋、不定型、不配套、收粉率低、卫生条件差、产量低、劳动量大、综合利用差等问题。

与户外晾晒干燥淀粉的方式相比，固德威新型的淀粉干燥机（脉冲式气流干燥机）通过液体瞬时烘干的形式，快速蒸发淀粉物料中的液体水分，干燥时间短，干燥强度大，几分钟之内便能将湿淀粉烘干，缩短了工作的时间，由于物料与外界接触少，不受污染，淀粉质量好。

再加上红薯淀粉干燥机自动化程度高，联机设备直接进入烘干程序，操作方便，烘干完成出机即为松散的粉末状成品，出口处配套自动包装机，可直接装袋封口包装。整体环节用人少，加工费用低、劳动强度小，电机供能十分环保，自动化的一条龙装置，能够高效率的完成淀粉烘干—包装工作。

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